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      良種干燥技術與方法

      時間:2018-11-28 09:26 來源:未知 作者:admin
      一、種子干燥必要性
       
        按作物種類不同,谷物種子在含水量35—45%時達到生理和官能上的成熟。在這一發育階段,種子達高的發芽能力和活力。種子成熟后收割越快,種子質量越高。不及時收獲,除喪失發芽力和活力外,常由于倒伏、落粒、病蟲害而造成產量損失。收割含水量高的種子,不及時干燥,將很快發熱和變質。貯藏期間,含水量12—14%就開始發霉,含水16%開始發熱,35—60%開始發芽,種子含水量對種子壽命的影響使種子干燥特別是人工干燥幾乎成為生產優良種子必不可少的條件。
       
      二、種子干燥的目的
       
        防止蟲蛀、霉變和凍害
       
        1)當種子含水量在8%-9%以上時,倉蟲開始活動頻繁;
       
        2)當種子含水量在12%-14%以上時,真菌開始生長繁殖;
       
        3)當種子含水量在18%-20%以上時,種子易發生變質或凍害;
       
        4)當種子含水量在40%-60%以上時,種子開始發芽;
       
      三、影響干燥的因素
       
        由升溫造成的種子內部活性物質的變性,以及由濕熱應力對種子組織結構的破壞,加速了種子劣變,促使種子死亡。種子干燥一方面要求有高的干燥速率,獲得高效益,另一方面又要求盡量保持種子的活力,使種子保持原有的發芽力。
       
        1)干燥溫度:一定范圍內,溫度高,干燥快。
       
        2)相對濕度相同,高溫時空氣缺水度大,干燥速率大;
       
        3)絕對含水量等同,高溫時相對濕度小
       
        4)相對濕度,氣流速度 溫度相等,相對濕度小干燥快,風速大干燥快。
       
        5)種子生理狀態及化學成分生理狀態:
       
        新收獲種子,水分高宜緩慢干燥或采用先低溫后高溫二次干燥法。如用快速法,會破壞種子內部毛細管結構、表皮硬化,內部水分不能蒸發,甚至會使種子體積膨脹,喪失種子活力。
       
        化學成分:粉質種子,組織結構疏松,可以快速干燥;蛋白質種子,毛細管小,傳濕力弱,種皮易破;油質種子易于干燥,高溫易走油、破皮。
       
      四、干燥的方法
        
        種子的干燥若處理不當,則會造成種子的品質嚴重受損,種子的發芽率降低,活力下降,嚴重影響其經濟效益。傳統的干燥方式存在干燥效率低、干燥品質差等缺點,而波段品質干燥是一種新型熱門的干燥技術,具有節能、環保、干燥品質好等優點。龍伍機械采用波段品質干燥箱對種子進行以下幾個方面的研究:
        (1)研究了種子的波段品質干燥特性。選取溫度(45、52、62、75℃)、波段度(-0.03、-0.05、-0.08、-0.1Mpa)對種子進行多水平全要素的試驗研究。對不同溫度、波段度和鋪料厚度條件下種子的波段干燥特性進行研究,建立了數據模型評價指標,對水分比-時間干燥曲線進行了經典數學模型的擬合。
        (2)建立種子波段品質干燥神經網絡模型。以時間、波段度、溫度和鋪料厚度為輸入神經元,水分比為輸出神經元,準確的預測種子波段品質干燥過程中的水分比變化。
        (3)基于種子波段品質干燥模型建立及過程解析。結果表明,溫度是影響種子波段品質干燥的主要因素,隨著溫度的升高,有效水分擴散系數增大,說明干燥速率增大,所用的干燥時間縮短;表明種子波段品質干燥過程中有明顯的升速階段。
        (4)以種子波段品質干燥發芽率和活力為種子波段干燥評價指標初探種子波段干燥品質。試驗結果表明干燥溫度越高,種子發芽率越低;干燥溫度和波段度越高,種子活力越強。為了獲得高品質的種子制品,在進行種子品質干燥時盡量采用低溫干燥。
        (5)種子波段品質干燥工藝優化。選取多個因子和指標終確定種子波段品質干燥的佳工藝參數為:終干溫度45℃,過程溫度30、35、38、42、45℃,終干波段度-0.03Mpa,過程波段度,-0.06、0.05、0.04、0.03 Mpa,鋪料厚度20mm。在此工藝條件下,各個指標的相對誤差均小于10%,可靠度高。 
        
        種子的波段品質干燥,不會破壞種子內部毛細管結構,種子表皮硬化度低,內部水分蒸發效率好,減少種子體積的快速膨脹與收縮,提高種子的出牙率與活力。波段法品質干燥可保持種子的品相,提高種子的溢價空間。
        
        波段法品質干燥技術已廣泛應用于種子的干燥工藝,提高種子產品的加工速率,提升種子產品的品質,加大種子產品批量化生產效能,幫助提高種子產業經濟性,增強種子銷售的競爭力。干燥過程溫度低速率高,可以大限度的得到高品質的優產品。

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